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Diet Recommendation

CONSEJOS SOBRE LA BUENA COMIDA


COMA ALIMENTOS QUE SE ADJUDICEN A SU CONSTITUCIÓN 


Uno debe comer con la debida consideración a la constitución. Es importante que la comida incluya los seis rasas (sabores, a saber: dulce, ácido, salado, picante, amargo, astringente) en cantidad proporcional para mantener Vata (viento), Pitta (fuego corporal) y Kapha (flema) en una Estado equilibrado.

 

1] Uno debe comenzar sus comidas con alimentos dulces, para estimular a Vata y Pitta, porque eso ganará al Vata dosha, en el asiento o lugar de los alimentos digeridos.

 

2] Los sabores agrios y salados deben tomarse en el medio de la comida porque excitan a los jatharagni.

 

3] Entonces se debe tomar el sabor amargo, picante y astringente para ganar al kapha dosha.

Coma comidas de su gusto particular según la temporada.

 

¿CUÁL ES EL MOMENTO CORRECTO DE COMER? 


El momento adecuado para comer alimentos es cuando la última comida está bien digerida, ya que comer después de la digestión adecuada de la comida anterior equilibra los tres doshas (elementos sutiles: vata, pitta, kapha), el Agni (fuego corporal) respectivo, limpia Los srotas (canales), permiten el flujo libre de los dhatus respectivos, regulando así el VATA (Viento), la evacuación de orina, heces y flatos normalmente. Este alimento no vicia ninguno de los elementos del cuerpo y, por lo tanto, promueve la buena salud y aumenta la vida útil.

 

Si una persona come cuando la última comida no está digerida, el quimo no terminado anterior se mezcla con el quimo que resulta de la comida posterior y provoca todo tipo de viciaciones y enfermedades.

 

La dieta debe cambiarse según la temporada. Por ejemplo, en invierno, el poder de la digestión es fuerte, por lo que las sustancias alimenticias pesadas son buenas, mientras que en verano y en la temporada de lluvias generalmente se recomiendan sustancias alimenticias ligeras, ya que el poder digestivo se ve comprometido. Además, en una condición enferma, los artículos alimenticios deben seleccionarse de acuerdo con el Dosha involucrado en la enfermedad y la etapa de la enfermedad. Ghee, por ejemplo, está contraindicado en los primeros siete días de fiebre, pero si la fiebre tiene un curso crónico, se prescribe ghee para aumentar la fuerza del paciente, así como para aliviar la sequedad causada por el calor de la fiebre. .

 

LOS ALIMENTOS DEBEN SER MAYORES Y APROPIADOS 


Debemos comer teniendo en cuenta los beneficios en lugar de lo que nos agrada la comida. La comida sana es aquella que es homóloga a la constitución de nuestro cuerpo, a la estación del año, a la hora del día, etc. Las combinaciones no saludables de comida pueden tener un efecto nocivo en nuestro cuerpo y mente. Tales combinaciones deben ser evitadas.

 

CUANTO COMEN 


La cantidad de alimento depende del poder digestivo del individuo. La cantidad de comida ingerida también afectará la digestión.

Uno debe comer una cantidad medida (matra) de alimentos, la cantidad de alimentos no debe ser ni muy poco ni demasiado. El consumo de una cantidad escasa de alimentos no es beneficioso para aumentar la fuerza, el volumen, la inmunidad y la energía. Los alimentos consumidos en cantidades excesivas dan como resultado la provocación de doshas, causando enfermedades graves. Los alimentos consumidos en proporciones correctas pasan fácilmente a través del tracto gastrointestinal y al mismo tiempo no alteran el fuego gástrico (agni), por lo que se asimilan y sirven para promover la fuerza, la vitalidad y la larga vida.

 

QUÉ TIPO DE ALIMENTOS PARA COMER 


Esta comida despierta las papilas gustativas y la comida es saboreada por el consumidor. La comida untuosa no solo activa el fuego gástrico interno (jatharagni) que es normal en su asiento, sino que también excita a los jatharagni menos activos o incluso inactivos y se digiere de forma inmediata y rápida. La comida nutre el cuerpo, fortalece todos los sentidos, aumenta los niveles de energía y hace que el cutis sea más brillante.

 

SIEMPRE COMA COMIDA CALIENTE 


Las comidas calientes estimulan el jatharagni (tipo de fuego corporal), se digieren rápidamente y estimulan los movimientos peristálticos desde el esófago hasta todo el tracto gastrointestinal. Vata (viento), Kapha (flema) permanece en un estado equilibrado porque cuando termina la comida caliente, no se produce kapha en exceso, y al mismo tiempo se rompe el moco en las secreciones gástricas.

 

MEDIO AMBIENTE CONGÉNICO PARA CONSUMIR ALIMENTOS 


Una comida consumida en un ambiente agradable, servida y servida en utensilios buenos y limpios, y en compañía de personas buenas, hace que uno se sienta relajado, lo que da una sensación de felicidad y no genera ninguna tensión ni trastornos mentales.

 

COMER NI DEMASIADO LENTAMENTE NI DEMASIADO RÁPIDO 


El tiempo que se tarda en comer una comida no debe ser demasiado largo, ya que resulta difícil evaluar la cantidad de alimentos consumidos y puede terminar comiendo demasiado o muy poco. Tal comida no se digiere bien porque se vuelve fría y poco saludable. De manera similar, comer con prisa también se considera muy malo, ya que la comida no se descompone adecuadamente, lo que lleva a la no asimilación de nutrientes vitales.

 

COMA SU COMIDA CON LA CONCENTRACIÓN COMPLETA 


Coma sin hablar, riendo o permitiendo que su mente se preocupe por otras actividades. 

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